山藥多數(shù)人都吃過，為藥食兩用食材，口感滑糯香甜，是冬季很好的養(yǎng)生食材。山藥性平和，具有固腎養(yǎng)肺、健脾益氣、益精的功效，用于脾虛、腎虛及肺虛引起的病癥。
經(jīng)常吃山藥能延緩衰老、強(qiáng)壯身體、降血糖、止腹瀉、止咳嗽、治脫發(fā)白發(fā)、治尿頻、治腰酸腿疼腳無力等癥狀。
山藥和它一起煮
黑芝麻有補(bǔ)腎潤肺的功效，黑芝麻中還含有大量的黑色素及不飽和脂肪酸，對烏發(fā)、潤發(fā)十分有效。頭發(fā)變白中醫(yī)認(rèn)為與腎虛有關(guān)，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為要么缺乏黑色素，要么不能利用黑色素。
很多人說黑芝麻沒效果，那是用的不對，沒發(fā)揮出效果。黑芝麻要想效果好，干咀嚼可不行，生的更不行。
要炒熟磨成細(xì)細(xì)的粉，在山藥快煮好時加進(jìn)去再煮幾分鐘。按山藥和黑芝麻粉10：1的比例，想口感好些可以加適量白糖或蜂蜜。山藥和黑芝麻一起煮，連續(xù)喝上一月，有助白發(fā)換黑發(fā)，腰不痛了、腿不軟了！
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